为什么要练习咀嚼 常听婴儿的父母抱怨:婴儿的嗓子眼细,吃点有渣的食物就呛着;婴儿不爱嚼东西,食物稍微大一点便吐出来,或含在嘴里不咽。 其实,这种行为是有原因的,也是可以预防的。一般情况下,婴儿到 4 个月之后就具备了把食物由舌尖送到咽部的能力。 如果此时仍然只给他喂流食,这种能力便得不到训练,就会错过培养婴儿这种能力的敏感期。 7~9 个月是培养婴儿咀嚼能力的关键期。如果在这段时间,家长未注意训练婴儿的咀嚼能力,就有可能出现上文描述的现象。 练习咀嚼,不仅有利于婴儿摄入食物及对食物的消化吸收,有利于出牙、面部骨骼肌肉的发育,还有利于婴儿日后的语言发育,可使得婴儿长得更漂亮。 怎样锻炼婴儿的咀嚼能力? 在 7~9 个月时,锻炼婴儿的咀嚼能力需要注意: 1. 需要及时添加食物。在婴儿满 4 个月后可以给他添加食物,一般最迟不要超过 6 个月。 2. 婴儿的食物应该是“液体-糊状-固体”三种状态的过渡,循序渐进。 在婴儿 7~9 个 月时,可以给他馒头片、面包片、磨牙饼干等有一定硬度的食物。这样,既能锻炼婴儿的咀嚼能力,又能刺激牙床,促进乳牙的萌出。 一岁左右时,父母可以将蔬菜、肉类等食物切成小碎块喂养,或者让婴儿拿着某些食品自己嚼着吃。 举例来说,5 个月时,需给婴儿喂肝泥;7~9个 月,可以将煮熟的肝剔除筋后,剁成碎末,喂给婴儿;待婴儿接近一岁时,可将猪肝切成小碎块或者将猪肝切成很薄的肝片,让婴儿用手自己拿着吃,这个过程需要循序渐进。 3. 培养婴儿咀嚼能力时,需要注意喂饭时不要太快,可用言语鼓励婴儿多咀嚼和吞咽。 (孙教授育儿营养经)
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