宝宝的饮食结构怎样才合理

在给宝宝添加辅食时，妈妈更要关注的是食物的结构，而不仅仅是品种。 宝宝每次进食都要合理搭配，不要集中在 1～2 类食物，而要组合富含蛋白质（肉类、鸡蛋）、脂肪（奶类）、碳水化合物（粮食）、维生素（蔬菜、水果）的食物。 1 岁前，都应以母乳或婴儿配方奶为主食；辅食中首先要考虑碳水化合物的摄入量——包括婴儿营养米粉、稠粥或烂面条，在此基础上添加蔬菜、鸡蛋黄和（或）肉泥。 由于蔬菜、水果中含能量极少，所以碳水化合物食物是辅食中的主食，至少应占每次喂养量的一半。在过渡到成人的饮食之前，伴随着宝宝身体的发育，饮食结构需要定期进行调整，以免出现营养不良。 只要妈妈把握好以上几项原则，在均衡饮食（母乳、婴儿配方奶、婴儿营养米粉）的基础上丰富饮食即可，没有必要再额外添加营养品了。 推荐食谱 西葫芦蒸饺 材料：西葫芦 1 个，肉馅 200 克，水发木耳 10 克，面粉 200 克。 调料：酱油、香油各 2 滴。 做法： 1. 将面粉中加入沸水，和成烫面团，晾凉备用；肉馅中加入酱油、香油，拌成蒸饺馅。 2. 西葫芦去皮去瓤，擦成丝，挤去水分；水发木耳切碎；将西葫芦与水发木耳一起拌入蒸饺馅中，搅拌均匀。 3. 将面团搓成条，揪成小剂子，擀成饺子皮，加馅包成饺子，码入屉内，用旺火蒸 15 分钟。 鸡肝胡萝卜粥 材料：鸡肝 100 克，胡萝卜 100 克，煮好的粥 1 碗，高汤 200 毫升。 做法： 1. 鸡肝洗净，切片；胡萝卜洗净，切块，一同放入蒸锅，蒸 10 分钟。出锅后，鸡肝用研磨碗磨成泥，胡萝卜用汤匙碾成泥。 2. 高汤倒入锅中，大火烧开，加入煮好的粥煮沸，再将胡萝卜、鸡肝泥加入粥内，拌匀煮 2 分钟。 《这样吃，宝宝更健康，妈妈更省心》