第一步:做记录 记下 4 天内宝宝吃的所有东西,包括正餐和点心。 第二步:试试排除法 从宝宝的食物列表中选择一种最为可疑的,可能是这八大类中的一类:乳制品、小麦制品、蛋白、花生酱、玉米、柑橘类水果、大豆或食品添加剂。 做食物筛查时,尽量避开饮食比较杂乱的时期,比如假期、生日聚会及其他庆祝活动,还要等到花粉敏感季节和房屋装修结束之后。 最常见的惯犯就是乳制品,如果你没什么预感的话,就从它开始好了。 乳制品并不是最容易排除的食物,因为它总是以各种诱人的形式出现(牛奶、酸奶、干酪、冰激凌),但它的确是头号过敏原。 每两个星期(如果你不着急的话,也可以改成 3 个星期)筛查一种食物,把你观察到的现象记下来。如果你没有看到任何变化,继续换下一个可疑对象,直到试完过敏表上的所有食物。 第三步:检验你的发现 找到罪魁祸首后,为了确保过敏症状的消失不是因为巧合,可以再次将它加进宝宝的食物中,看看相关的症状会不会重现。记住,过敏反应不会持续一辈子。 大部分过敏现象会随着年龄的增长而自动消失。再次试用某种过敏食物时,先用小分量,每隔三四天再增加点分量,看看过敏症状是否会再度出现。 有些孩子对某种食物过敏只是因为吃得太多或每天都吃。有的孩子一周只想吃一种东西,然后在接下来的几个月里一口都不吃。 在这种情况下,可以采用循环饮食,每隔 4 天才让孩子吃一次可疑的食物,能减少过敏的发生。 如果宝宝极易过敏,要采取更快的办法缓解过敏症状(打喷嚏,荨麻疹,经常感冒,耳部感染,体重增加停滞,经常夜醒,肚子疼)。 准备在一周之内不接触那 8 类过敏食物,直到症状有所减轻(可能要三四周之久)。 然后每周重新试吃一种食物,看看症状是否会重现。如果是的话,至少 4 个月不要碰它,然后逐渐增加用量。 “但我的孩子还能吃什么?”你可能会问。在这个期间,宝宝可以吃新鲜蔬菜(玉米、西红柿和豌豆除外)、鳄梨、大米、大麦、小米、禽肉和羊羔肉。 这个时候也要避免垃圾食品、亚硝酸盐等容易导致过敏的食物,这是确保全家饮食健康的好办法。 以上内容选自《西尔斯亲密育儿百科》[美]威廉·西尔斯等(著),爱心树童书
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