🔸 适合8个月以上蛋清不过敏的宝宝! 🔸 用料:蛋清一个,奶粉25g,玉米淀粉12g,糖粉5g,老酸奶30g! 有烤箱的妈妈们快来试一下吧😘😘 我们先把蛋清放到冰箱里,这样一会儿好打发!然后我们开始调糊,我用的菠菜汁,家里木有酸奶了😂大家一定要用酸奶,并且是稠的那种,不然会不成型滴[偷笑] 烤箱提前预热哈,100度50分钟 今日操作要点:1、打发蛋白的器皿必须无水无油,蛋黄不能滴到蛋白里,这样才能打发得很好!2、鸡蛋放到冰箱冷藏三个小时以上有助于蛋清、蛋黄分离!3、糖可以起到稳定蛋白的作用,可以分三次加入蛋白中打发。4、溶豆一直是宝宝最爱的零食,没有之一,八个月以上对蛋清不过敏的宝宝都可以吃,宝妈们还可以尝试不同口味哦😋😋
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