奶粉中已含钙,还需要补吗? 作为宝妈或宝爸的您是否也曾这样去选奶粉:走进店选奶粉会对比营养表,而不是配料表,会认为营养越高该越好,遇到宝宝缺乏某一营养时就想找某一营养高的,如宝宝缺钙就想找钙高的,或是遇到导购建议额外给宝宝补钙时会回应,奶粉都有钙啦还补什么钙!真是这样么?奶粉营养越高越好?缺钙就找钙高的? 我喜欢观察爸妈是如何挑选奶粉的。除了因朋友和广告而直接到门店拿了某品牌就买单的情况外,很多爸妈选奶粉会首先看营养含量表。 有的顾客进店直接就问导购,哪个奶粉钙高些?我要找钙高的,这个能让宝宝抵抗力好吗?我看你推荐的奶粉DHA没我原来奶粉高啊....这样的场景是不是很熟悉?也许作为顾客的您就曾假装很认真看营养成分表对比奶粉,但实际也不知这样对不对! 什么是婴幼儿配方奶粉 婴幼儿配方奶粉是指为满足婴幼儿需要,以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料,经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了其他特殊营养如益生菌、OPO、乳铁蛋白等。 正规上市销售的配方奶粉营养都是符合国家要求的,配方奶粉并非营养越高越好,某一营养高并不说明此奶粉品牌就较其他品牌好! 配方奶粉中的营养不足或过多都不利宝宝健康 婴幼儿配方奶粉讲究的是合理搭配,营养的全面性,整体好消化,利吸收,温和不易上火才更佳。如蛋白质是非常宝贵对宝宝生长发育非常关键的营养,但是如果蛋白质过高会增加宝宝的肾脏负责,会影响消化。同样奶粉中的钙过多也会影响在体内是同一通道吸收的铁和锌。 配方奶粉营养那么全面宝宝为什么还缺钙? 配方奶粉是按宝宝营养所需配制没错,但是宝爸,宝妈们要明白这是针对普通的一般情况的宝宝制定而非特殊情况。如果宝宝奶量充足,辅食添加合理那么一般不易缺钙,但如果宝宝奶量过少那么摄取的营养就较一般宝宝要少,每个宝宝的吸收情况,辅食搭配也不同,即使吃同样的配方奶粉,有的宝宝要额外补钙,有的则不需要! 排除其他疾病影响,有以下图中现象考虑宝宝缺钙: 促进钙吸入的营养和因素 1、维生素D,通过增加肠粘膜上皮细胞中特异钙结合蛋白的合成,增加钙的主动吸收,缺乏维生素D钙的吸收率只有10-15%,所以建议宝宝出生15天后开始补维生素AD或鱼肝油,如果您家宝宝没有及时补充则宝宝的钙吸收低容易缺钙。 2、添加0PO的配方奶粉,O-P-O脂质分子结构,类似母乳脂质结构,更易被人体吸收,不易形成皂钙,有效帮助脂肪和钙的吸收。 3、钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。含镁较多的食物有:坚果、黄豆、瓜籽、谷物、海产品。 4、合适的钙磷比2~1.5:1有助于促进钙的促进,帮助骨骼成长, 抑制钙吸收的因素 包括食物中含有的草酸、植酸、脂肪酸和钠(盐)等。草酸可与食物中钙形成不溶性钙盐,抑制钙吸收。由于蔬菜中含有较多植酸,故蔬菜中钙的生物利用率非常低。当同时食入牛奶和苋菜时,导致钙吸收率降低。 中国营养学会根据中国人生长发育推荐:宝宝6个月前每天需要的钙为300—400毫克,6个月至1岁是400—600毫克,1岁到3岁是600毫 克,3岁以上是800毫克。
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