《0~3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》

秋天到了,天气越来越干燥,宝宝体内容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安。
宝宝在秋天的这种反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养物质摄入不平衡引起的。
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的秋季食品。
1. 瓜果
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强机体免疫力,改善秋燥症状。
给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,但也不要太少。小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘后加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成,米饭要软烂些。
宝宝 1 岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用小火,煮至米烂即可。
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。
秋季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,秋季给宝宝的水果有:
苹果:可以榨些苹果汁给他喝。
梨:每天 1个为宜。
甘蔗:每天最好不超过 50 克。
柑橘:每天吃 1个即可。
柿子:一次只可吃 1个。此外,还有石榴、葡萄、红枣等。
注意:每天不能同时吃以上水果,否则超量啦。
2. 干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。
镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点核桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
3. 豆类和谷类
豆类和谷类富含维生素B- 和维生素B+。维生素B- 是给人体神经末梢提供营养的重要物质,维生素B+ 有维持细胞稳定、给各种细胞提供能量的作用。
宝宝秋季可以每周吃 3~5 次粗粮米饭或者是粥,如大麦、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
4. 含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸不仅能消除秋季烦躁情绪,还可以起到补养大脑神经的作用。为补充这些营养,宝宝可以多吃点海鱼、核桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
秋季给宝宝多吃这些食品,对缓解宝宝的干燥和情绪波动有帮助,妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。