《0～3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》
这个阶段，你可以这样喂养宝宝。
一般每天可安排 4～5 次进餐
1 岁的幼儿正处于胃液分泌、胃肠道和肝脏等所有功能的形成时期，
胃容量从婴儿期的 200 毫升增至 300 毫升左右，但每次进食量仍有限。
为保证营养的供应，1～1.5 岁的幼儿每日安排进食 4～5 次，最多不超过 6 次，每昼夜食量 1000～1100 毫升，每餐间隔 4 小时。
除三餐外，应在上午 10 点左右和下午 3～4 点加一次点心。进餐应有固定场所、桌椅和专用餐具。
食物依然要细、软、烂
宝宝 1 岁多时，乳牙还没长齐，因此咀嚼能力还是比较差，消化道的消化功能也较差，虽然可以咀嚼成形的固体食物，但是依旧还要吃些细、软、烂的食物。
根据宝宝用牙齿咀嚼固体食物的程度，为宝宝安排每日的饮食，此时宝宝可从规律的一日三餐中获取均衡的营养。
因此，牛奶或奶粉可以逐渐减少量，每日 300～400 毫升即可。
合理烹调，培养宝宝的口味
由于从此时开始，宝宝要逐渐培养起个人的饮食习惯，以便适应日后的成人饮食。
因此家长们不要过多干涉宝宝们的饮食，而是要保护宝宝先天的食物选择能力。
给宝宝做菜时，蔬菜要先洗后切，切得要细一些；炒菜时尽量做到热锅凉油，避免烹调时油温过高，产生致癌物质；
尽量多用清蒸、红烧和煲炖等方法，少用煎、烤等方法；口味要清淡，不宜添加酸、辣、麻等刺激性的调味品，也不宜放味精、色素和糖精等。
烧烤、火锅、腌渍、辛辣等刺激性食物，不要给宝宝喂食，最好选择蔬菜、鱼肉和低盐、少油的清淡饮食。
在色、香、味、形方面都要有新意，充分调动宝宝的好奇心，促进食欲，提高进食兴趣，让他们感受到吃饭是一种乐趣，是一种美的享受。
宝宝的每餐饭都要注意营养搭配
宝宝 1 岁以后，总体的营养需求量要高于婴儿期。即有主食、有菜肴，主食与菜肴分盘摆放、分别食用，不再把饭和菜混合在一个碗里吃。
这样既可以锻炼宝宝的咀嚼能力，又有利于食物中营养元素的吸收；
重视荤素搭配，从小培养适量吃青菜的好习惯。妈妈不用把宝宝强行放在饭桌前的椅子上，以免使宝宝产生逆反心理！
注意观察宝宝的成长状况
如果辅食添加不合理，很容易造成宝宝营养不良，通常表现为食欲欠佳、抵抗力弱、运动发育落后、骨骼畸形等症状。
因此，在宝宝成长过程中要注意观察。如果宝宝虽出现消瘦，但体重呈持续增加状态，饮食量虽减少，但大便依然规律，
精力旺盛，无皮肤苍白，头发稀少而黄，骨骼畸形等情况，都说明宝宝处于正常的发育状态。
不要强迫不想吃饭的宝宝吃饭
过了 1 周岁，与大人们一日三餐都一样吃饭的宝宝增多起来，一般都是早餐吃面包或面条，午饭、晚饭吃米饭。
如果母亲是个不太喜欢吃米饭的人，那么宝宝每天也只吃一顿米饭。
有的宝宝能一顿吃 1 碗半饭，但毕竟那么能吃的宝宝太少了，如果吃那么多的饭，鸡蛋、鱼、肉等这些副食就吃不下去了。
因此从营养学角度讲，我们并不希望这样。这个时期的宝宝不是很喜欢吃饭，大多数宝宝只吃儿童碗的一半或 1/3 左右。
如果强迫不想吃饭的宝宝吃饭，把宝宝放到饭桌前的椅子上，宝宝会产生逆反心理，逃离饭桌。
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