《0~3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》
原料:
小米 50 克,芹菜 30 克。
做法:
1. 小米淘洗干净后,加水熬成粥。
2. 芹菜洗净,切成细碎的末,在粥滚开时放入,熬 20 分钟左右即可。
解答妈妈最关心的问题
【提供给宝宝的营养】
小米中含有丰富的 B族维生素,虽然脂肪含量较高,但大多为不饱和脂肪酸,而 B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发育必需的营养。特别是不饱和脂肪酸,对宝贝的大脑发育大有益处。
芹菜是常用蔬菜之一,含有丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、增进食欲的作用。
【选购安全食材的要点】
选购芹菜应挑选梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少者,色泽要鲜绿,叶柄应是厚的,茎部稍呈圆形,内侧微向内凹,则这种芹菜品质是上好的,可以放心购买。