原料:小排、冬瓜、香菇、平菇、小青菜心、玉米粒、西红柿、葱段、姜、香葱花、盐 做法: 1、小排洗净斩成小段,入沸水中焯去血水。冬瓜去皮洗净切小块,香菇、平菇择洗干净,西红柿放入沸水中烫去外皮,切小块备用; 2、炖锅中加入清水,放入葱段、姜块大火烧沸后再加入排骨,再改用小火炖约60分钟,放入各式蔬菜再炖约15分钟; 3、吃时捞出姜块、葱段,加盐、葱花调味即可。 营养提示: 猪排中有大量的优质蛋白质和脂肪,可以为宝宝生长发育提供必需的营养元素,而且,学会啃骨头,也可以锻炼宝宝的动手能力,协调能力,有利于牙齿的萌出。品种繁多的菌类含有丰富的维生素、矿物质,经常食用可以改善新陈代谢、增强免疫力,而且对智力发育很有好处。
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