《孙教授育儿营养经》
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尽管建议大一点的婴儿和成年人应该多吃一些低脂肪的食品,但是对于 1 周岁内的婴儿来说,低脂饮食是不合适的。
因为摄取脂肪对婴儿的成长和大脑发育都是必要的。
一般来说 2 岁以下的婴儿需要吃豆制品、花生酱、果仁、奶油等,因为他们需要这些食物中的脂肪为他们提供足够的热量。
婴儿不需要动物脂肪,比如不需要肉食和全奶中的脂肪,他们需要的是不饱和脂肪酸。所以,不要让你的婴儿靠低脂肪饮食维持生命。
当然,如果婴儿的身体有什么特殊的疾病,应该遵照医嘱给婴儿喂食。
婴儿为什么不能多吃巧克力
巧克力是一种婴儿很爱吃的食物。但我们并不主张给婴儿吃较多的巧克力。这是因为:
1. 巧克力主要成分是糖和脂肪,因此能提供的热量比较高,具有独特的营养作用。
在体力活动较强、消耗热量较多的情况下,吃些巧克力能及时补充消耗,维持体力。但是巧克力的热量很高,蛋白质的含量偏低,脂肪含量较高。
这种比例不符合婴儿生长发育的营养需求。
2. 巧克力是一类甜食,吃多了会伤脾胃,含油脂肪. 多的食物在胃里停留时间比较长,也会让人感觉比吃一般食品饱得多。
3. 巧克力在肠道内易产生多量的气体,易诱发婴儿肠绞痛。
另外,巧克力会使婴儿神经系统兴奋,睡眠不安稳。因此,婴儿不宜吃大量巧克力。