南瓜布丁

看这里☟   ●月龄：8个月以上   ●食材：鸡蛋1个，小南瓜半个，泡好的奶粉40ml ●做法： 第①步：把南瓜切块儿，入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。鸡蛋打散备用； 第②步：如果南瓜用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了。取出； 第③步：去掉南瓜壤，取出南瓜肉； 第④步：用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻，用了筛网过筛（可省略）； 第⑤步：压好的南瓜泥如图。如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥，最好不要加水； 第⑥步：把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起； 第⑦步：我用的小南瓜水分非常少，南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍，才能把它们搅拌均匀； 第⑧步：加入了泡好的奶粉。南瓜泥：鸡蛋液：泡好的奶粉的比例为1：2：2； 第⑨步：蒸锅的水烧开后，把小碗放到蒸屉上，中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入，我蒸的时候，给小碗盖了盖子。待蛋液凝固就说明蒸熟了； 第⑩步：蒸好的南瓜布丁非常烫，得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口，看看里面是不是很细腻。