用料 快熟燕麦片(也可以用生燕麦片)80克;鸡蛋1个;面粉20克;蒜苔(可用任何青菜代替)四五根;红萝卜30克;培根(可用火腿肠)1条;盐5克;十三香3克 做法 蒜苔择好洗净,切成小丁备用。 胡萝卜洗净之后,先切成丝,然后再剁成末。 培根切成丁备用。 取一个大碗,倒入燕麦片和面粉。 加入一个鸡蛋。 加入切成丁的蒜苔、胡萝卜和培根。 加入盐和十三香,你也可以根据自己的口味放调料。如果面团太干,可以加少许水拌匀。 平底锅烧热,刷上一层油。用勺子挖一团面糊,在锅中摊平,小火煎至一面定型之后翻面。一定要等到定型之后再翻面,要不然面团容易散。 两面都煎熟之后关火。 热腾腾的燕麦饼,再配上一杯牛奶或者豆浆,快手又美味的早餐,你喜欢吗?
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