孩子添加辅食后是可以逐渐添加花生(研碎后)的。世界粮食与农业组织、世界卫生组织、联合国食品法典委员会经过反复论证,于1999年公布了“八大过敏原”。这八大过敏原占所有过敏原食品的90%以上,其中排在第一位的就是花生及花生制品。2000年,美国儿科学会也曾就对食物过敏的高危婴幼儿提出了如下建议:1.孕妇在怀孕期间除花生外,可以考虑不忌口;2.母亲在哺乳期间应该避免食用花生及其他坚果;3.3岁后再给孩子吃花生等坚果。但是,近年研究认为,早添加花生不会增加过敏概率,还有可能降低对花生的过敏,而晚吃花生并不能够降低对花生的过敏。因此,美国儿科学会现在建议,不用预防性地避免添加易过敏的食物,大胆让孩子尝试各种丰富的食物,细心观察孩子是否过敏即可。如果孩子确实过敏,就回避这种食物,不过敏就放心吃。不过,对于3岁以下的婴幼儿,不宜吃花生等整粒坚果,因为孩子的咀嚼和吞咽动作不协调,容易呛到气管中而发生意外。
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