食材 即食燕麦25克、鸡蛋1个、牛奶50毫升、植物油4克 标签 手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱吃蛋、不爱主食、各种饼类、10m+ 难度 1. 准备所有食材。 2.燕麦加入牛奶,放入冰箱浸泡一晚。 3. 加入鸡蛋。 4. 鸡蛋和牛奶燕麦搅拌均匀。 5. 锅里倒入油。 6. 倒入燕麦牛奶鸡蛋液。 7. 转中火煎至一面成型后,翻面再煎2、3分钟。 8. 切成小块,装盘。 小贴士 1. 牛奶浸泡燕麦需充分,不然即食燕麦会有些涩涩的口味。 2. 如果一整块煎不方便,也可以用勺子舀面糊到锅内,煎成一个个的小饼。 3. 加入鸡蛋后,可视面糊黏稠度适当增加一些水、牛奶或面粉。 加入燕麦后可以令小饼有通便的效果,燕麦本身也是营养很丰富的食材。柔软的鸡蛋饼可以给宝宝当成手指食物。
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