准备材料: 小米150克;炼乳10克;色拉油50克;白砂糖40克;鸡蛋4只 具体步骤: ①、首先将鸡蛋的蛋黄及蛋白分开,将小米浸泡24小时; ②、将浸泡好的小米沥一下水,放入搅拌机,加入炼乳,50克色拉油和四个蛋黄搅拌至粉碎; ③、将40克糖放入蛋白中,打发至小尖角状; ④、接下来的步骤和蛋糕一样,取三分之一的蛋白混入搅拌好的小米蛋黄液中,翻拌均匀。注意,由下往上翻,不要画圈搅拌以防消泡,然后将翻拌好的倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀。 ⑤、将翻拌好的米糊倒入8寸蛋糕模,震一下,消除大气泡 ⑥、锅内入冷水,将8寸蛋糕模放入锅中,大火开了转中火,蒸30分钟关火; ⑦、千万别开锅盖,待闷5分钟后再开盖,以防小米糕回缩。
小米辅食推荐,这样给宝宝吃小米更有营养
小米不仅养胃,好消化,而且属于粗粮,富含维生素和矿物质。那如何在辅食中添加小米呢?如何做给宝宝吃更有...
1679
这样给宝宝吃小米更有营养
小米的营养价值很高,含有很多营养成分,易被人体吸收消化,经常给宝宝食用能促进其身体发育、增进食欲、...
1727
宝宝辅食:红枣南瓜小米粥
食材清单红枣约3颗、南瓜 1块、小米适量 烹饪步骤步骤1红枣沸水煮熟去皮去核,南瓜切丁。小米下锅煮沸后放...
1889
8M+宝宝辅食:红枣小米米糊
BY 刀疤江食材清单红枣(小)6颗、小米适量、水适量、米粉 1勺烹饪步骤步骤1准备好6颗小枣(大红枣的话1-2...
2304
孕8月准妈妈必吃的食材
从这个月开始准妈妈就进入孕晚期了,胎宝宝在这个阶段,主要任务...小米小米中含有丰富的铁、钙等矿物质,可.
2069
更多>>
更多>>