参考月龄:10个月以上 1、准备食材:鸡蛋2个(约100克),鲜虾仁2个(约15克)。 肉饼:芦笋20克,鸡胸肉50克,中筋面粉20克。 土豆饼:生菜20克,玉米20克,熟土豆15克,胡萝卜20克,中筋面粉60克。 2、起锅烧水,水开后倒入玉米、胡萝卜、芦笋焯水5分钟。 蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。 3、再放入生菜,焯水1分钟。 由于蔬菜的耐煮性不同,所以焯水的先后顺序也不同哦~ 4、生菜菜梗斜切,菜叶切丝。 生菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。 5、胡萝卜切丁,芦笋切片,玉米切碎,鸡胸肉切小块。 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。 6、将鸡胸肉倒入辅食机搅碎。 7、鸡肉泥中倒入20克中筋面粉和芦笋片,搅拌均匀。 8、熟土豆,用研磨碗碾压成泥。 妈妈们家里如果没有研磨碗的话,也可以用家里的勺子碾压哦~ 9、倒入胡萝卜丁、玉米碎、生菜叶、梗、中筋面粉。 10、搅拌均匀。 11、多功能锅开小火。 12、多功能锅刷少量油。 13、中间爱心盘中磕入2个鸡蛋。 14、手心沾水,舀一勺土豆泥揉圆压成小饼。 15、放入左边大圆盘中,同理,揉三个鸡肉饼,放到右边大圆盘。 16、剩余土豆泥、鸡肉泥中撒上盐拌匀。 这份是给妈妈的哦~妈妈们可以根据自己的口味来调整。 17、将加了盐的土豆泥、鸡肉泥分别舀入另外两个大圆盘中,压成饼。 18、在两个小圆盘中,放入虾仁,倒入20毫升清水。 19、盖上盖子,煎焖10分钟。 20、开盖,小圆饼、大圆饼翻面。 21、继续盖上盖子煎焖10分钟。 22、开盖,做好啦~ 23、只花了一份菜的时间,就完成了2个人的完美亲子餐。享受亲子时光的同时,一道香喷喷的营养亲子餐就出炉啦。咬上一口,满嘴的土豆鸡肉香~ 添加要领: ●妈妈们可以搭配一道汤羹给宝宝,保证膳食营养均衡的同时,口感也会更好哦~ ●蛋清过敏的宝宝,也可以只用蛋黄做成一个蛋饼,味道也是很不错的哦~
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