芝麻酱千层饼

用料： 面粉150克，芝麻酱、芝麻油各适量； 做法： 1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧二十分钟 2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开 3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片 4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱 5.将刷好芝麻酱的面皮对折，将边缘用手按紧 6.将折好的面皮再用擀面杖擀开 7.将4至6步骤重复一次 8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱，将面皮的三分之一折起 9.最后将面皮分三次折好，再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些 10.再用刀将其切成5份 11.平底锅内放油，下入千层饼，小火将其煎黄一面之后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可