宝宝辅食——手指小馒头

参考月龄：11个月以上 1、准备食材：酵母1.5克，配方奶50毫升，中筋面粉150克，鸡蛋1个（约50克）。 2、面包机中倒入配方奶、酵母、磕入鸡蛋，倒入中筋面粉 妈妈们，一定要先放配方奶，按照先液体再固体的顺序放入哦~ 3、选择功能包子/馒头 4、大约工作1个小时30分钟左右。 这段时间宝妈可以陪宝宝看图书，做游戏哦~ 5、时间到，取出面包桶，面团已经发酵好啦~撕开是像这样的蜂窝状。 6、取出面团，揉出气体。 7、将面团擀成0.5厘米厚的面皮，用模具印出造型 模具妈妈们可以选择自己喜欢的造型，大小适合宝宝抓握就可以啦~ 妈妈们切记不要擀得太厚，不容易煎熟。 8、平底锅刷一层薄薄的食用油。 9、把做好的小面片放入平底锅，盖上盖子，进行常温二次发酵20分钟。 二次发酵后，做出来的小馒头会更加松软。 10、电陶炉开小火。 11、焖煎7分钟。 12、开盖，把小馒头翻面 翻面可以让小馒头受热更加均匀。 13、小火再焖煎7分钟。 14、开盖，完成啦~ 15、可爱的小馒头就做好了~小小的，圆圆的，外脆内软，超级松软可口，宝宝爱得不得了呢~ 添加要领： ●如果宝宝的咀嚼能力不太好，妈妈们可以掰成小块给宝宝添加哦。 ●1岁以上的宝宝如果对牛奶不过敏的话，也可以用牛奶代替配方奶。