参考月龄:11个月以上 1、准备食材:熟豌豆10克,熟铁棍山药80克,浸泡好的小米30克,鲜虾10只(取肉60克)。 2、鲜虾去头去尾,剥掉虾壳,去虾线。 虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝做的时候都要去掉。 3、取虾肉60克,洗净,放入葱姜水,浸泡10分钟。 用葱丝、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,这水就是葱姜水了。 4、熟豌豆去皮,切碎。 豌豆给宝宝吃,去掉皮更好~ 5、山药、虾仁倒入辅食机,搅打细腻。 6、搅打好的虾糊中倒入豌豆,用勺子搅拌均匀。 7、舀一勺虾糊,滚圆。 勺子沾水,虾糊就不会黏住了。 8、把丸子放入小米中,滚均匀。 小米提前浸泡。 9、放入蒸锅,大火蒸15分钟。 10、完成啦~用小米裹着虾丸子,圆圆润润,不油不腥,主食和配菜都能一锅出了,金灿灿的样子一下子就把宝宝吸引到饭桌上了。 添加要领: ●虾肉也可以用别的肉类代替,比如:牛肉、猪肉都是可以的~ ●如果宝宝的咀嚼能力不太好,妈妈们可以切成小块给宝宝吃,以免噎着。
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