参考月龄:12个月以上 1、准备食材:碎碎面10克,熟南瓜20克,中筋面粉60克,自制豆沙30克。 2、起锅烧水,水开后放入碎碎面,大火煮5分钟。 3、碎碎面捞出,沥干水分。 碎碎面沥干水分更容易成型哦。 4、蒸好的南瓜用勺背碾压成泥。 妈妈们也可以用家里的研磨碗的哦。 5、南瓜泥中倒入碎碎面,再倒入中筋面粉。 6、用筷子搅拌成絮状。 7、倒出至揉面垫,揉成面团。 刚揉面时会觉得很黏,但不要着急加水,揉面5分钟后再根据干湿度加水或加面粉,但都要一点点的慢慢加哦。 8、取5克面团搓圆压扁。 9、挤入自制豆沙。 10、裹起来搓圆。 11、锅中水开,放入南瓜球,大火煮7分钟。 12、金黄色的南瓜夹心球做好啦~~颜色有木有很好看,一口咬下去,口感软糯,带上豆沙甜甜的味道,实在太棒啦~ 添加要领: ●南瓜也可以换成红薯,做出来的味道也是非常好吃哦~ (来源于网络)
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