参考月龄:12个月以上 1、准备食材:鸡蛋2个,奶酪20克,西葫芦25克,胡萝卜10克。 2、焯过水的西葫芦去瓤。 西葫芦我已经提前去皮了,妈妈们焯水前记得去皮哟。 西葫芦瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。 3、分别把焯过水的西葫芦和胡萝卜切丁。 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定颗粒大小。 4、奶酪刨丝。 5、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。 6、撇去浮沫。 7、放入西葫芦丁、胡萝卜丁,搅拌均匀。 8、平底锅刷油,开小火。 9、倒入一半蛋液,煎至底部微微凝固后,撒上奶酪丝。 10、轻轻折卷起来,将蛋卷移至平底锅下面。 11、倒入另一半蛋液,煎至底部微微凝固,撒上奶酪丝。 12、折卷起来。 13、切小块。 出锅后可以一旁稍凉一会再切,小心烫手哦。 14、轻轻一拉,满满的奶酪丝,做的时候香气飘满整个工作室,宝妈们都冲到厨房来了~~金黄金黄的,看着就很有食欲,搭配粥、汤羹一起,每一口都是满满的营养,好吃到停不下来~ 添加要领: ●西葫芦也可以用别的蔬菜代替,比如:青瓜、鸡毛菜、菠菜都是不错的~ ●如果宝宝的咀嚼能力不是很好的话,建议妈妈们可以切的小一点哦~ (来源于网络)
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