这个初秋有幸收到一份来自宝宝树试用的温馨礼物 ——橄露(GALLO Baby)贝贝特级初榨橄榄油。
【品牌介绍】
橄露(GALLO)公司成立于1919年,有着近百年的橄榄油生产历史,是葡萄牙专业橄榄油公司。维克多.格德斯先生(Mr.VictotGuedes)品牌创始人。一天早上起床之后,他打开卧室的窗子,听到公鸡的鸣叫(galo为公鸡的葡萄牙语),因为格德斯先生的家乡在Galiza,因此,他将“l”双写,创造出橄露(Gallo)这个品牌。
【试用体验】
本次试用的产品为橄露GALLO贝贝系列特级初榨橄榄油250ML。
一、橄榄油鉴别四看:
1、看产地——橄榄还是地中海沿岸国家出产的比较好,比如西班牙、葡萄牙。 葡萄牙具有天然的地理优势,濒临大西洋和地中海, 形成了独特的气候特点,其橄榄油品种丰富,独具风味;濒临大西洋使得该地区的橄榄油比其他地区的橄榄油具有更高的抗氧化性。橄露GALLO贝贝就来自葡萄牙橄榄油第一品牌,近百年的品质,有保障。
2、看级别——一般的橄榄油是会有级别的区分的。橄榄油可分为特级初榨橄榄油、优级初榨橄榄油、普通初榨橄榄油 、低级初榨橄榄油 、精炼橄榄油 、纯橄榄油 。
单词Extra 和virgin,分别表示是特级和初榨的意思。特级初榨最好,可以直接使用。橄露GALLO贝贝就是特级初榨级别的。
3、看标识——橄榄油在包装上的标签里,都会有注明其加工的工艺过程,因为橄榄油的加工过程的不同,级别不同,其效用也是不一样的。
橄露GALLO贝贝就是天然的橄榄果直接榨取的哦,这是橄露(GALLO)针对宝宝的需要特别推出的产品,凌晨低温手工采摘,挑选最佳成熟度、最新鲜的橄榄果,经过物理冷压榨,提炼出酸度值小于0.2%的特级初榨橄榄油,细致、新鲜,是宝宝的理想佐餐品。
标签的黄色部分特别说明油橄榄果实采摘于2015年,生产也是同年11月25日,保质期到2017年11月24日。无添加、无污染,物理冷榨新鲜的橄榄果,严格按照欧盟食品加工标准进行生产瓶装,标识很详细。
4、看细节——
橄露GALLO贝贝是原装的进口的橄榄油,不要选择中国规定的可以分装的橄榄油,就不需要担心黑心商家加入了其他的成分。严密塑封,保证买家是来自葡萄牙原装原瓶第一个开瓶者。
橄榄油因为对光敏感,所以,橄露GALLO贝贝使用防氧化的棕瓶,平常氧化不担心。
还要注意进口条码标识,56代表葡萄牙原装进口的含义。
拿起手机,来扫扫,查码溯源,oh yes!葡萄牙!
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二、察言观色
取点儿橄榄油尝一下,如果出现,颜色稀薄,有陈腐味,霉味重,或者是泥土味重,酸味的情况下,则为假的橄榄油或者是质量低下的橄榄油。正品的橄榄油,其味为醇而香。
正好家里有其他进口品牌的特级初榨橄榄油,一定要来比试比试。
同样特级初榨,橄露GALLO贝贝油色更深,味道醇而清淡;对比品颜色浅,油味浓。
难怪橄露GALLO贝贝推荐图片中小婴儿可以直接喂食,润滑通便,还口味清淡,宝宝肠道不排斥。好品质,一目了然。
三、神通广大:
好油就要通过煎炸蒸炒,发挥出十八般武艺,让宝宝吃出健康和快乐。
首先是蒸鸡蛋。这也是宝宝接触的初级辅食,其实橄露GALLO贝贝拿来做普通油真是浪费,很适合凉拌或者蒸煮,它酸度值小于0.2%,使ω-3和ω-6的比值接近1:4,类似于母乳,非常有利于宝宝消化和吸收,产生的丰富DHA和EHA能够促进婴幼儿大脑发育。蒸好后,滴点橄露GALLO贝贝,味道好,营养也好。
其次是宝宝长牙阶段的菜谱——橄露蛋炒饭。
发挥橄露GALLO贝贝能“炒”的功夫。倒入橄露GALLO贝贝,准备好的西兰花(末)蛋液,热油成型,快速炒碎蛋饼,加入软烂些适合宝宝牙口的米饭,翻炒出锅,一份简单,但营养全面的四爷爱心餐出炉啦。
随机附送四爷橄露贝贝菜单:
红烧狮子头、板栗烧肉、红烧肉和青菜面(各种面食都可以)。安全与营养脂肪结构接近母乳,煎炒烹炸都在行。
即使最简单的青菜面,加入橄露GALLO贝贝,宝宝也吃得快乐。瞧他多开心啊。
橄露GALLO贝贝除了让孩子们享受美味的乐趣,其实,它还能在这个秋天滋润宝宝娇嫩的皮肤。
脑洞大开的四爷妈妈,还发挥它的卸妆功能,看看,就两步,涂油,擦净,清洁+护肤!清洁力get,很舒服,又安全,棒棒的!孕妈妈还能把它涂在肚皮处,能防止妊娠纹哦。
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葡萄牙有句谚语说道:
泪珠般的橄榄油是愉悦的, 犹如太阳般的微笑。
这个秋天,
有了橄露(GALLO Baby)贝贝特级初榨橄榄油,
宝宝也就拥有了太阳般的微笑。
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