因为看了各种关于豆芽的新闻之后,我们有一段时间没有吃豆芽了,但是一家人都很喜欢吃芽类的菜,于是就网购了一个豆芽机,自己在家发豆芽,试过了几次,黄豆芽一直发不好,容易臭了,就算现在的天气不是很热的情况下也是发不好的,妈妈说是因为买的黄豆不好的缘故,有可能是买到了转基因的黄豆了。绿豆芽发的很好,每一个都是粗粗壮壮的样子,而且每天一样的换水,也不会发臭,一片欣欣向荣的景象,很是喜人。
自发的绿豆芽的长度和买的差不多,都是比较长的根茎的,唯一不同的是自发的豆芽的芽茎是比较纤细的,市场上买的因为泡了一些化肥类的生长剂,会粗壮很多,每斤的出芽率也是很高的,据说最多可以出十斤,真是吓人啊,为了提高产量,什么都敢往里面加啊。有个朋友是湖北的,据说是黄花菜的故乡,每次他回老家都会带一些自家种给自己吃的黄花菜,之前有在他那里拿过一些,因为没有被硫化加工过,比较难看,但是口感很好,后来据说她家的不含化学漂白的黄花菜的销量很好的,很多朋友在她那里买的,都是一些回头客人,买着好了,再回购的,虽然价格比一般超市要贵一些的。
现在生活水平提高了,大家对于食物的价格没有以前那么敏感了,但是对于食物的安全,越来越担心的,更加愿意用高一些的价格买一些更加健康的食物了。所以,网上的一些农家自制的土产也越来越受大家的青睐了。
绿豆芽发成功了,信心大增,决定发一些花生芽、豌豆芽之类的芽叶菜试试看呢,说不定也可以长势不错的呢,先尝试一下吧,度娘问问,有什么好的方法,自己发出来的,美味又健康的。再也不用担心各种药水泡出来的芽菜了。
健康生活从健康饮食开始。
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