丸子在我们家是很少吃的,但是说到丸子它还确实真的很好吃,不说倒不想它,这一提到它又有点口馋喽。某天又要做晚饭了,我看着厨房里的土豆和胡萝卜有点发愁了,今晚吃什么呀?老是把你们炒着吃,炖着吃,凉拦着吃,对了今天就做它了-----丸子,好了,说做就做,马上行动。
1.两个土豆两个胡萝卜洗净去皮,葱一根.
2.将土豆胡萝卜用擦子擦成细丝(越细越好),葱切成丝,三丝混合
3.放入盐,五香粉调味,分几次放入面粉,搅拌均匀
4.放入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
5.热锅倒油,油热放入丸子(丸子可用小勺来做或用手捏成近似球形的),炸至金黄色后来回翻一下,全部变成金黄色即可出锅了.
各种"造型"的丸子,你看着像什么它就是什么啦
用勺盛好直接倒入锅里的,炸熟之后就成了这样的"造型",好像花朵哦看着晶莹剔透的又好像珊瑚似的^_^
这个又像可爱的小猫咪
自家做的香喷喷是第一的,相貌次之,虽然我的丸子不是圆形的,但我更喜欢这种奇形怪状的丸子,它们不仅好吃还好玩呢,最重要的是女儿爱吃就OK的
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