夏天里,不想做饭,不想在厨房呆太久,于是一盘营养又美味的面条是最好的解决方法!番茄汁胡萝卜蛋面! 准备食料:面条
配料:胡萝卜一根,番茄一至两个,芝麻5克,油,盐,鸡蛋一个,五香调味料一小勺,番茄酱一勺,芝麻酱一勺,枸杞少许
制作步骤:
1.将胡萝卜去皮洗净,切丝备用;番茄洗净去皮,切块备用
2. 当面条开始煮的时候,就可以另起灶,做汤汁了。先将切好的胡萝卜丝和鸡蛋炒熟。
3. 将番茄块炒成浓汤汁加少许番茄酱,并加入少许枸杞,起到温补的作用,因为夏季我老很容易头晕,所以加点枸杞对女人还是很有好处的。
4. 将熬炒好的番茄汁放入盘中。
5. 煮好的面条,放入盘中,将前面炒好的胡萝卜鸡蛋盖上面,并洒上白芝麻。
一盘香喷喷的番茄汁胡萝卜蛋面就做好了,而且为了更好有温补的作用,在制作汤汁时,我还加入了枸杞!吃起来特别香!
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