有一段时间晨晨不是特别喜欢吃鸡蛋,偶尔有一次去饭店吃饭时候,制作的红烧肉里送了一颗卤蛋晨晨吃的可起劲呢,这也让我觉得是不是之前的制作的方法不是特别好,所以才会让晨晨不太喜欢吃鸡蛋,那么我给他在家里制作卤蛋是不是会更好呢。想到就要做到,那么买了鸡蛋就要给晨晨做卤蛋喽。
先把鸡蛋都洗干净,煮好后再把皮都剥掉。
之后把剥好的鸡蛋放入调好的卤汤中,腌制3天左右,因为这样才能入味,不然的话还是没有味道,宝宝还是不喜欢吃。
这卤蛋怎么样,看着还是挺有食欲的吧。
其实还有一种方法就是在炖肉的时候把鸡蛋放进去,这样也可以制作出来卤蛋,只是入味方面可能会稍差一些。
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