我发现自从孩子们来到我身边,一向不屑于下厨房的我越来越喜欢给他们捣鼓些零食小嘴儿,已经喜欢上了一边听兄妹俩在房间里喋喋不休玩耍的声音一边忙碌着锅里锅外的情景。随着我的一声高喊:“开饭了,孩子们”,两个小人儿就会立马雀跃着从床上爬行垫上爬起来然后满怀欣喜的凑到饭桌前,等我把做出来的饭菜端到跟前,两人已急不可耐的分派筷子和小勺儿了...!
当他们细细品尝过,我都会问句“好吃吗?”这时儿子就会双手伸出大拇指然后用力点头,妞妞则头也不抬双眼等着自己盘里的饭菜简单说句“好吃。”对我还说,此时此刻世上没有比这更为漂亮的手势和语言了。
所以呀,每逢妞妞睡午觉或周末,我都会琢磨着给孩子们做点什么。这不前段时间得到一本宝宝杂志,翻看的时候看到一款水果小圆子的爱心小吃,看罢我也尝试着给孩子们做了许多,效果还不错哦!
本周食谱【果蔬小汤圆】
原材料:糯米粉,白砂糖
配料:南瓜,红薯,紫薯,菠菜等
做法:
1、南瓜,红薯,紫薯等放蒸笼蒸熟捣碎,菠菜汆水后切碎待用;
2、糯米粉加白糖后分成若干份,然后将南瓜、红薯、紫薯等加入糯米粉中;
3、利用果蔬本身的水分与糯米粉一起合成光滑的面团,如果太干也可适当加些水,但不要太多;
4、一点点揪取面团揉制成小汤圆;
5、锅里加水烧开后将汤圆放入,煮至汤圆飘起来即可。
【南瓜小汤圆】
蒸熟后的南瓜
揉制好的面团
揉搓好的小汤圆
【紫薯小汤圆】
因为偏爱紫色忍不住多拍了几张
【果蔬小汤圆】
为方便平时使用,我做好后给孩子们下锅煮了一部分,剩下的冻到了冰箱里,这样孩子们什么时候想吃随时都可以拿出来煮。
【五彩缤纷小汤圆】
如果想要味道更鲜美一些,也可以煮成米酒小汤圆,不过切记米酒不要添加的太多,毕竟孩子们吃多了不好。我买的是那种可以及时饮用的米酒饮料,味道比普通米酒要清淡许多。
【米酒小汤圆】
宝宝饮食小贴士:
1、汤圆黏性大,咀嚼能力弱的宝宝暂时不要添加,避免阻塞宝宝食道产生危险;
2、五彩小汤圆营养价值虽高,但不适宜大量食用,宝宝使用后父母应给宝宝及时漱口,避免汤圆黏性大粘附在宝宝牙齿上滋生细菌;
3、给宝宝制作汤圆越小越好,利于宝宝吞咽;
4、煮汤圆时间不要太长,一般漂起来就可以了;
5、切记煮熟后及时食用,不要反复加热,避免糯米回生造成宝宝消化不良。
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