食疗补铁-蕃茄鸡肝粥

 适合月龄：8个月以上宝宝

　　原料：番茄1个、鸡肝半副、大米

　　做法：

　　先用葱姜将猪肝腌制30分钟，再焯水，西红柿顶部划十字、焯水去皮。大米加入适量水宝宝锅熬制1小时。

　　鸡肝、西红柿12（去皮去籽）切块入锅蒸熟，打泥。

　　将西红柿鸡肝泥放入粥里焖几分钟、美味可口。

　　营养提示：西红柿含有丰富胡萝卜素，可以健胃消食，润肠通便，含维生素C，可以防止缺铁性贫血和坏血症的发生。肝富含维生素A和微量元素铁锌铜且香嫩可口。西红柿和鸡肝搭配可以去除肝的腥味，宝宝很容易接受。