煎鸡蛋

 每次去大阿姨家或者外婆家，就吃到她们煎的鸡蛋，特别好吃。蛋白很脆，蛋黄六七分熟，真的特别喜欢。有时候特意给宝宝吃的，就煎全熟。于是就想着自己动手，煎鸡蛋给宝宝吃。无奈电磁炉用的是平底锅，鸡蛋一打下去就整个铺开，根本没有办法煎成边边脆脆的荷包蛋，就算蛋白不打散也不行，只能下次去阿姨那里，自己动动手了。