【秋季宝宝菜单有花样】+ 我的营养我做主

秋季很多宝宝的食欲开始恢复，这个季节又是小朋友补钙的黄金时期，所以作为家长一定要利用好这个时期，多给孩子做点应季菜，对宝宝身体发育能起到事半功倍的效果。

推荐的第一道菜肴：西兰花扒大虾

西兰花是这个季节的应季蔬菜，而且西兰花里面富含较多的维生素C维生素B成分，对宝宝身体发育能起到很好的作用。大虾富含丰富的钙、铁、DHA成分，小孩子经常服用鱼虾类食品对身体补钙很有效果。

这道菜的做法非常简单，就是把大虾还有西兰花分别用水焯一下，煮成八分熟后捞出，然后再炒锅中放入少量的油、食盐、喜欢吃甜口的可以少量放些白糖、把食材放入锅中一起翻炒就可以，临出锅前滴入一些酱油能提色，摆盘后在上面撒一些香菜，一道色香味俱全的西兰花扒大虾就做好了。

推荐的第二道菜：山药羊排汤

秋季适合喝一些羊汤，不但可以驱寒还能让身体储备热量，这道菜主要用的材料是山药还有羊排。因为这两样炖在一起煮味道特别好，而且吃起来很面，易于宝宝咀嚼。山药是冬季的储备食品，用山药来代替土豆做这道菜的效果会更好，味道特别甘甜，一般二斤羊排用1—2根山药就可以，把山药切成滚刀块后备用。羊排最好买净排这样收拾起来会比较方便，切好后用水焯一下血水撇净，然后最好用高压锅来做这样肉质会很鲜嫩。把羊排倒入水中上锅炖，里面需加入作料包，这样可以去除羊排的膻味。大约6—7分钟后在锅中加入切好的山药块，等山药熟后就可以上盘了，临上桌前需要撒一些香菜在上面。

这道菜味道相当好，很鲜香，山药还具有健脾补虚固肾的作用，对孩子强身健体非常有好处。