妈妈是一个地道的农民,朴实,勤劳。多少年来,一直在用大铁锅给全家人做饭。那柴火冒出的烟的味道陪伴了我30年。记得在城市工作的那几年,每当闻到有烧稻草的味道,就会想起妈妈的大锅饭,非常的怀念。
妈妈的厨艺是我所不能及,她总能用普通的食材做出美味佳肴。记忆中,最留恋妈妈做的土鸡炖蘑菇,红烧鱼,还有韭菜盒子。妈妈炖的鱼味道极鲜,秘诀是妈妈往锅里加一瓶啤酒,真是美味极了。大铁锅做的的饭菜就是香,饭店里做不出来这种味道。
看看烙的韭菜盒子,妈妈说专门在我回娘家是做的呢。
妈妈做的大花卷儿,我最爱吃了,真是太感谢妈妈了。
可乐鸡翅,我找的菜谱,妈妈第一次做,真是美味
小鸡炖蘑菇,肉质紧,味道香,比买的鸡好好吃多了,宝宝拿着鸡骨头这个吃呀!
妈妈的手艺还不止如此,多年来,在妈妈的庇护下,享受着妈妈的关爱,享受着妈妈温暖的味道。
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