番茄是很好搭配的蔬菜,和茄子搭配也不错哦,茄子吸油,番茄和茄子搭配就可以避免这一点,做出健康美味菜肴。
茄子一个 西红柿一个 白糖 花胶粒
1.茄子一个切条备用,为了防止变色可以先泡在水里
2.西红柿切碎备用
3.热锅热油,放入花椒粒炸香然后捞出
4.放入番茄翻炒番茄酱的样子,然后放入茄子
5.放入花椒粉,白糖,盐,鸡精,生抽,不断的翻炒,适当加一点水
6.直到茄子变软后,滴几滴香油,搅拌均匀就可以关火出锅了
白糖不要放太多,一点点就可以了,拌米饭或者拌面条宝宝很爱吃的哦
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