过年免不了要提前制作一些卤菜卤肉的,当然要买香料。
我们买了香叶、黑胡椒、白胡椒、麻椒、花椒、八角、草果、桂皮和辣椒等等,一样一样装在玻璃小罐子里。顶顶见了很好奇,除了辣椒都不认识,我一向不反对他闻气味看形状的,所以他凑过来也没赶他走。
他问我:“妈妈,这都是什么呀?”
我告诉他:“这些都是香料,做菜的时候放在里边,味道会很好。”
顶顶拿起八角闻闻,放下了,拿起桂皮和草果闻闻,又放下了,抬头对我说:“这个不香,香油才是香的,这几个都好臭!”
我笑笑没理他,他又拿起黑胡椒,深吸一口气,赶紧把罐子放下了,呆呆看着我,接着猛地一个喷嚏打出来,逗得我哈哈大笑。
小家伙郁闷地说:“妈妈,这个小豆豆怎么辣鼻子呢?”
我笑着说:“对嘛,你闻了以后不就知道了吗?那几个味道不好,这个小豆豆辣鼻子,以后就不闻了,对不对?”
看来小孩子都不喜欢这些香料的气味呢。
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