陈皮牛肉

 料：牛肉、陈皮、葱、姜、蒜适量 做法： 1.准备食材，把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断。 2.牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。 4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。