孕育养娃神器
原料: 芹菜、绿豆芽、香干各150克,香油15克,醋20克,精盐3克,蒜泥5克。 制作: 1、芹菜洗净破开,切成3厘米长的段,放入开水锅内焯一下,用凉开水泡凉,沥水备用。 2、绿豆芽掐去两头洗净,放入开水锅内焯一下捞出,用凉开水泡凉,和芹菜放在一起。 3、香干洗净,切丝,放入芹菜、豆芽中,加香油、醋、盐、蒜泥,拌匀即成。 4、焯芹菜、豆芽时不能焯烂,以免影响菜的营养和口味。 特点: 色艳味美,脆嫩爽口。
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