孕育养娃神器
1、将葱切粗丝,大蒜拍碎,红椒切粒姜切丝备用;
2、鸡胗洗净,去掉筋膜后切薄片;
3、将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下,捞入凉水中使鸡胗降温(这样更脆,然后淋干水分);
4、锅中倒入油,放入红椒葱姜蒜爆香
5、加入郫县豆瓣酱,炒出红油;
6、倒入鸡胗,加入酱油、糖、牛肉粉炒匀后出锅。
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