红枣山药排骨汤

  1.准备好山药，排骨，红枣  2.山药去皮切斜块 3.将山药立刻放入水中浸泡，防止氧化  4.排骨洗干净  5.锅中加入水，排骨，红枣  6.撇去浮沫  7.盖锅盖熬一个小时  8.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。 9.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。
小贴士山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。