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  • 2016-09-15 辽宁省

酥黄豆的做法二

1.黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分。

2. 锅中下油，烧至五成热（约 100 度），下入黄豆炸两三分钟。（可能动静会挺大的，不要怕）

3.捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可。

需要一定的经验，要把握好火候

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