家常腌黄瓜

  1.  小黄瓜洗净，控净水。
   2.  青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。
   3.  锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。
   4.  等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。
   5.  另起油锅，放入花椒烧热。
   6.  把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。