【方便de宝宝美味】 牛 奶 炖 蛋

/ 原 料 /

　　土鸡蛋·············2个

　　牛奶··········250毫升

　　杏仁··············10粒

　　芒果················1个

　　白糖·············2汤匙

/ 做 法 /

　　鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。

　　将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

　　碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可