香辣爆鸡丁

做法：
鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟；
将杭椒、红尖椒洗净，切小段；
锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒；
鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒；
调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可。