奶油红糖杏仁吐司

  1.  除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜；滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。（这一步偷懒没拍）发酵好的面团取出排气。
   2.  分割成6等份，滚圆，盖保鲜膜饧10分钟。
   3.  擀成椭圆形后，从一边卷起，卷成长条形。
   4.  3根或4根一组编成麻花辫。
   5.  捏紧两头即成一个绣球状，放入土司模内。
   6.  二次发酵至两倍大小。
   7.  刷蛋液，撒杏仁。
   8.  烤箱预热，180度烘烤35分钟左右。