原料:面粉150克、水80克、酵母2克、盐1克、糖10克、樱桃西红柿10多个、马苏里拉奶酪100克、番茄酱适量、罗勒碎适量
做法:
1、面粉加水、酵母、盐和糖和成面团,进行发酵,发至两倍大即完成发酵;
2、发酵好的面团,擀成面饼,放至批萨盘中,用叉子扎上小孔;
3、烤箱预热200度,把批萨面饼放烤箱,中层,上下火,烤5分钟取出;
4、在面饼上刷番茄酱;
5、撒上一层马苏里面拉奶酪粒;
6、铺上一层樱桃西红柿片;
7、再撒上一层马苏里拉奶酪粒;
8、撒上罗勒碎;
9、放入预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤制15分钟即可。