猪肉酱

  1. 猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
   2. 黄豆将适量
   3. 拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱
   4. 酱料以2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
   5. 锅里放约是平时炒菜的2倍油量
   6. 倒入肉丁翻炒
   7. 等肉变白时，倒入调好的酱汁，加五香粉盖上锅盖，小火炖约15分钟
   8. 5分钟后加入一勺老抽，和料酒
   9. 大火烧至沸腾，稍收汁即可。