五招熬出美味的粥

1.浸泡. 煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时。
2.开水下锅. 用开水煮粥不会糊底且更省时间。
3.火候. 先用大火煮开，再转文火既熬煮。
4.搅拌. 开水下锅搅几下，文火熬20分钟再开始搅动，持续约10分钟直到粥呈酥稠状。
5.加一点油. 粥改文火约十分钟时点少许色拉油。