蒜蓉娃娃菜

  1.  材料图。
   2.  彩椒切碎，大蒜切碎，调一小碗淀粉水，直接加上生抽，娃娃菜一分四份，清洗干净。
   3.  炒锅倒油，先把大蒜碎炒香，再下彩椒粒，加盐，量是整个菜所需要的量。
   4.  倒入调好的芡汁。
   5.  将炒好的芡汁分层铺在娃娃菜上面。
   6.  上火蒸，大火六到八分钟。
   7.  开锅后，往蒸好的菜上面淋花椒油。
   8.  另起一锅，倒油烧热，浇在菜上激出香味儿。
   9.  可以上桌了，边吃边拌吧。
  蒜蓉娃娃菜做法小贴士１、用白菜心也可以。

２、喜欢吃辣椒可以加小米椒或者杭椒或者美人椒进去。

３、大蒜一定要炒香但不要糊，可以把油烧的热热的，关火下蒜碎，之后再开火下彩椒碎。

４、最后那勺油不要少。