女儿总是吵吵这要去买包子吃,但是外面的包子实在是不放心给孩子吃,前几天宝贝外婆拿来了一些韭菜,正愁不知道要怎么吃呢,今天就决定来做一次韭菜包子,我家宝贝还挺喜欢吃韭菜的,韭菜包子应该也会喜欢吧。
先用面粉和酵母揉一个面团,放在温暖的地方醒一会儿,我比较偷懒,是直接用面包机的和面和发酵功能做的,这样可以省力很多哦。
被我巴拉了几下才拍照的,不是很好看。
然后是准备包子馅,韭菜盒猪肉切碎了搅拌在一起,怕馅会比较干,加了半块豆腐,事实证明这半块豆腐真是非常应该加的,做成包子后馅很软而且还有汤汁。
然后把面团切开,分成几个小面团,每个差不多大就行了。再用擀面杖擀开
开始做包子啦,在擀开的包子皮中包入馅料
在包成包子的样子,不是很会包,凑合着吃吧。完成啦
翻翻冰箱还剩下一点豆沙馅,就做几个豆沙馅的包子吧。
全部完成,上锅蒸吧。
二十分钟后就可以出锅了,还不错,味道挺好吃的哦。
再煮了一锅粥,今天的晚饭就是包子配白粥,吃的清淡一点哦!
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