1/18+南瓜粥真好吃

    今天家里吃的东西都没有了，就剩下南瓜了。于是零时决定给宝贝中午做南瓜粥了。宝贝每天的午餐我都是制订好计划表的，根据宝贝的年龄，做到每天换花样，单独做的，有时候是花样的面条，有时候是各种花样的粥，吃剩下来便是我的午餐，我的午餐基本上是马马虎虎地对付的。

原料：南瓜一大块，大米 做法： 1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹南瓜为好。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。 （粥本身就有甜味了，我不用再放糖了，如果有喜欢吃更甜的，可以放一些糖进去的） 美味的南瓜粥出锅了！

小秘诀：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的h火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。 营养提示： 1.南瓜粥是低糖、粗纤维食品，并有降糖作用。是糖尿病者的最佳辅助食疗。
2.女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性温，富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等，有养脾清火、润肺美容的效用。
3.南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，对宝宝大脑的生长发育非常有利。