今天在家做了纸杯蛋糕,因为宝贝不太爱吃早餐,每天早上都是喝点奶粉当早餐的,其他的食物都不怎么爱吃,但是蛋糕还蛮喜欢的,怕宝贝早上起来饿肚子,晚上就在家烤点蛋糕给宝贝当早餐。
做的是九个纸杯蛋糕的量,因为烤箱比较小,只能做这么点。
用到的材料:低劲面粉120克 白糖80克 牛奶40克 食用油30克 鸡蛋4个
把四个鸡蛋全部打到盆里,一边打一边分三次加入白糖
大概打个六七分钟,直到打出来的蛋液纹路不容易消失,变得比较干就可以了
打完之后加入面粉,最好是过筛,这样蛋糕比较细腻,然后加入牛奶和食用油,搅拌均匀
最后把蛋糕液倒入纸杯中,撒上一点炒熟的黑芝麻,进入烤箱180度二十分钟就可以了哦
香喷喷的蛋糕出炉了哦!
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