炸土豆条

 今天在网上面查询了一下如何炸土豆条，想给孩子亲自炸一些，这样既卫生又放心，就是不知道味道会不会很吃呢。不过在网上面查了，制作过程很简单，就决定试一下，专门上超市买了好几个土豆，赶紧回到家就开始削皮，切成了一厘米宽的土豆条，网上说是太细容易断，就切的粗了一些，可是真的很粗。我就又放进热水里面断生了一下，晾干后裹了一层的淀粉，放进冰箱里面进行冷冻，这样就不会有水分而冻在一起了。可惜今天没有搁锅，明天宝奶奶才会炸东西，明天可以趁着她的锅，炸一下，看会不会好吃呢，很期待的。